تناسب اندامرژیم لاغریهمه

آشپزی کتوژنیک ؛ نکات مهم و اصول تغذیه ای هر وعده

یکی از لذت بخش ترین مراحل شروع رژیم کتو، مشخص کردن این هست که بهترین غذاها برای انجام آشپزی کتوژنیک چیا هستن. نیازی نیست نگران باشید. آشپزی در رژیم کتوژنیک نه تنها ساده و آسونه، بلکه اقلام انتخابی توی آشپزی این غذاها، وقتی در کنار هم قرار میگیرن، بهتون در افزایش احساس سیری کامل، کمک می کنند.

اگر تازه رژیم کتو رو شروع کردین و نمیدونید که باید چی بخورید، یا چطوری آشپزی کنید، ادامه این مطلب رو مطالعه کنید. لیست غذاهای رژیمی کتویی که در ادامه پیشنهاد داده شدن، بهتون کمک میکنه درک کنید که چه چیز هایی رو بخورید، تا وارد فاز سوزوندن چربی به جای سوزوندن قند برای دریافت انرژی در بدن بشید.

آشپزی کتوژنیک

آشپزی کتوژنیک چه بخش هایی دارد؟

دنبال دستور العمل‌های ساده و خوشمزه ( در عین حال کم کربوهیدرات) میگردین؟ پیدا کردن دستورات آشپزی رژیم کتوژنیک در نگاه اول میتونه به نظر سخت باشه. اما جالب اینجاست که بدونید، هزاران دستور برای وعده های غذایی مختلف این رژیم وجود داره که به شما کمک میکنه در زمان شروع، رژیم کتو موفقی رو استارت بزنید. بخش های مختلف آشپزی کتوژنیک در یک بررسی کلی شامل، صبحانه، میان وعده، ناهار، شام و شام میشه.


کارشناس تغذیه و تناسب اندام

یکی از ویژگی های منحصر به فرد رژیم کتوژنیک اینه که شما در عین حالی که کاملا سیر میشید و توی تمام وعده ها، غذا میل میکنید، وزن و سایز هم کم میکنید. این خیلی عالیه که با گذروندن زندگی عادی به حالت ایده آلی که توی ذهنمون هست هم برسیم.

 

بیش از 7 کیلو لاغری در یک دوره ( 21 روزه )

برگزیده موثرترین رژیم لاغری ایران در سال 97 و 98

بیش از 10000 نتیجه مثبت و فوق العاده نشانه ی قدرت و منحصر به فرد بودن رژیم کتوژنیک Z217  است.

 

آشپزی کتوژنیک

1 .صبحانه کتوژنیک

خیلی از افرادی که رژیم غذایی کتوژنیک رو دنبال میکنن برای انتخاب دستورات مختلف غذایی برای صبحانه رژیم کتو وسواس به خرج میدن! برای یک سری های دیگه این موضوع برای ناهار و شام هم صدق میکنه. بعضی از افراد که از رژیم کتو استفاده میکنن خوردن یک صبحانه کامل رو واجب میدونن در حالی که بعضیای دیگه، در ابتدای روز احساس گرسنگی نمیکنن، بنابراین صبحانه رو حذف میکنن. ( ما این رو تایید نمیکنیم ).

ممکنه شما به هر دلیلی صبح ها وقتی که از خواب بیدار میشید، احساس گرسنگی نکنید. درسته که ما خوردن صبحانه رو پیشنهاد میکنیم اما اینطور نیست که اگر کسی اصلا میل به خوردنش نداشته باشه، اجباری برای خوردن در کار باشه. در ادامه برای افرادی که به خوردن صبحانه علاقه دارن ( مثل خود من )، اسم بعضی از دستورالعمل های مختلف برای طبخ یک صبحانه ی خوشمزه و کم کربوهیدرات آورده شده .

مهم ترین دستورهای غذایی برای صبحانه کتویی

خیلی از افراد دوست دارن از دستورالعمل های آشپزی سریع استفاده کنن! اگر شما هم جزو این دسته از افراد هستین، احتمالا دلتون میخواد صبحانه ی شما در عرض ۵ دقیقه یا حتی کم‌تر از این زمان تموم بشه! در اینجا نکات و دستورالعمل‌هایی برای درست کردن اولین وعده غذایی روز برای شما تهیه شده که به شما این امکان رو  میده تا صبحانه های کتویی خوشمزه درست کنید.

به عنوان نکته ی اول باید بدونید که تخم‌مرغ تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز برای بدن ما رو داره! البته به جز ویتامین سی. تخم مرغ جوشونده ( آب پز )، یا سرخ شده در روغن نارگیل برای صبحانه خیلی مناسبه. علاوه بر این میتونید به این دو نوع دستور غذایی،  سبزیجات، بیکن یا ادویه های مختلف رو هم اضافه کنید.

تخم مرغ دوست ندارید؟! مشکلی نیست

غذاهای خوشمزه ی دیگه ای هم وجود دارن که گزینه‌های مفیدی به عنوان صبحانه رژیم کتو به شمار میان. شما میتونید ترکیبات آووکادو، زیتون، پنیر چرب، برش‌های سرد، ماهی قزل‌آلا و یا خال مخالی رو هم به عنوان صبحانه امتحان کنید.

همه ی این مواد غذای مغذی هستن و شما رو حداقل تا ناهار سیر نگه میدارن. کمی چربی اضافی، مثل مایونز، روغن زیتون یا کره رو هم میتونید به این ترکیبات اضافه کنید و طعم و عطر خاصی رو به اونها ببخشید. بعضی از معروف ترین دستورات غذایی برای آشپزی کتوژنیک برای صبحانه شامل موارد زیر میشن:

  • بیکن کلاسیک و تخم مرغ
  • تخم مرغ آب پز با سس مایونز
  • ساندویچ های سالاد ( استفاده از کاهو به جای نان)

آشپزی کتوژنیک

2. نان کتوژنیک

شاید با شنیدن اسم نان، اون هم در رژیم کتوژنیک خیلی تعجب کرده باشید! میدونم که با خوندن این تیتر خیلی سریع این سوال ذهن شما رو درگیر کرد و پیش خودتون گفتین : « مگه خوردن کربوهیدرات توی رژیک کتو ممنوع نیست؟! ».بله درسته، خوردن کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک ممنوعه اما نانی که در ادامه اون رو به شما معرفی میکنیم ممنوع نیست.

خوردن یک نان خوشمزه تهیه شده با آرد بادام که اتفاقا کربوهیدرات پایینی هم داره یک پیشنهاد ویژه توی آشپزی کتوژنیک برای وعده های صبحانه، ناهار و یا شام هستش. البته نان آرد بادام یکی از ساده ترین و ابتدایی ترین نان ها در رژیم کتوژنیک به شمار میاد که خواص زیادی هم داره.

زمانی که تصمیم به تهیه این نان کتویی کردین، دنبال مواد غذایی کم کربوهیدرات باشید که میتونن به کاهش وزن و بهبود سلامت بدن شما کمک کنن. نان های اسفنجی رژیمی و پر از مواد مغذی کتو، به شما کمک میکنن تا بدون جذب کربوهیدرات زیاد، احساس سیری پیدا کنید و لاغر بشید. اگر دوست دارین بیشتر در مورد نان های کتویی بدونید، باید بگم این نان ها تنها ۱ گرم کربوهیدرات خالص دارن. چربی‌های خالص به طور کلی کربوهیدرات منفی به شمار میان.

 

بیش از 7 کیلو لاغری در یک دوره ( 21 روزه )

برگزیده موثرترین رژیم لاغری ایران در سال 97 و 98

بیش از 10000 نتیجه مثبت و فوق العاده نشانه ی قدرت و منحصر به فرد بودن رژیم کتوژنیک Z217  است.

مهم ترین دستورهای غذایی نان کتوژنیک

مثل خیلی از غذاهایی که میشه برای رژیم کتو اونها رو تهیه کرد، دستور های غذایی مختلفی هم برای طبخ نان کتویی وجود داره، که شما با در اختیار داشتن مواد اولیه اونها، مانند تخم مرغ و آرد بادام یا کره میتونید خودتون نان های خوشمزه ی کتویی تهیه کنید.

نکاتی که در مورد آشپزی کتوژنیک در این رابطه اهمیت دارن اینها هستن که طبخ هر کدوم از این نون ها به صورت جداگانه یکسری اصول و قواعد خاص خودش رو داره. یعنی زمان بیرون آوردن نان از فر، یا زمان اضافه کردن تخم مرغ های لازم و یا پیمونه های آرد بادام و غیره باید نکات لازم رو رعایت کنید. بعضی از معروف ترین و مهم ترین دستور های غذایی نان کتوژنیک شامل موارد زیر هستند:

  • نان بادام
  • نان ابری (بدون آرد، بدون گلوتن، بدون کربوهیدرات)
  • نان کتو با کره سیر ذوب شده

پختن نان در رژیم کتو مزایای مختلفی دارد، از جمله:

  • کاهش ضایعات مواد غذایی
  • ذخیره کردن پول بیشتر ( در قبال نان هایی که مجبوریم هر روز از نانوایی تهیه کنیم)
  • زمان آزاد بیشتر
  • متعهد ماندن نسبت به رژیم کتو در این زمینه

آشپزی کتوژنیک

3.کیک کتوژنیک

کیک کتوژنیک رژیمیT جایگزین بهتری به جای کیک ها، بستنی ها و شیرینی هایی هست که سرشار از مواد قندی هستن و میتونن علاوه بر افزایش وزن، مشکلات بیشتری مثل مرض قند رو برای هم برای شما بوجود بیارن. البته فرقی نمیکنه که هدف شما از پختن کیک و آشپزی کتوژنیک چیه و نتیجه یکیه.

دلیل این موضوع این هست که کیک ها میتونن طیف وسیعی از نمونه ها رو شامل بشن و البته به عنوان یک میان وعده رژیمی سالم خورده بشن. پس وقتی که برنامه هفتگی یا دو هفته اول رو تنظیم میکنید سعی کنید برای تنوع جایی برای کیک کتوژنیک هم باز کنید.  اگر هم از پکیج رژیم لاغری Z217 استفاده میکنید نیازی به این کار نیست چون خودش کامله و همه چیز توش مشخص شده.

آشنایی با چند کیک کتویی معروف

اصلی ترین ترکیبات کیک کتویی هیچ گونه شکر و گلوتنی ندارن. ترکیبات کم کربوهیدرات در این دسته از رژیم کتویی شامل:

  • آرد بادام: حجم ، طعم و قوام کیک رو به اون اضافه میکنه.
  • آرد نارگیل: طعم گرمسیری! مایع کیک رو جذب میکنه و تا حدودی برای طبخ یک کیک خوب کتویی لازمه.
  • محصولات لبنی پرچرب: کره و پنیر خامه ای ، باعث افزایش حالت خامه ای کیک و پر مزه شدن کیک میشن.
  • تخم مرغ: یک ماده مغذی و مفید برای پف دار کردن و ارتباط بین اجزای دیگه ی کیک.
  • شکلات: ترجیحا بدون قند. هرچی این شکلات اصطلاحاً دارک ( شکلات تلخ ) باشه بهتر هست.
  • شیرین کننده ها: بعضی از دستورالعمل ها حاوی شیرین کننده های طبیعی (اریتریتول و استویا) هستن.

اگر فکر میکنید کیک رژیمی مورد نظرتون نیاز به انواع توت ها، خامه، وانیل و غیره داره میتونید این ترکیبات رژیمی رو بهش اضافه کنید.

  • انواع توت ها: میتونید به کمک این اقلام شیرینی و رنگ طبیعی رو به دسر اضافه کنید.

برخی از کیک های مفید و معروف در این زمینه شامل موارد زیر هستند:

  • پنیر بری کتویی پخته شده در فر
  • چیز کیک کتویی با بلوبری
  • کیک شیرینی زنجبیلی کتویی
  • کیک ادویه ای دیگچه ای کتویی
  • کیک بادام لیمو

آشپزی کتوژنیک

4. ناهار کتوژنیک

همونطور که میدونید آشپزی کتوژنیک، در بخش طبخ ناهار، حبوبات، سبزیجات نشاسته ای و برنج یا نون رو برای طبخ محدود میکنه. ناهار شما غالبا باید حجم کمتری از کربوهیدرات و مواد قندی رو به خودش اختصاص بده و در کنار احساس سیری کامل، به از بین بردن اشتهای کاذب و کاهش وزن روزانه ختم بشه.

ناهار کتوژنیک رو میتونیم مهمترین بخش این آشپزی بدونیم. دلیلش هم این هست که این وعده غذایی در بین ما ایرانی ها اولویت بالایی داره. جالبه که بدونید که اگر نتونید ناهار مناسبی در رژیم کتو تهیه کنید، در نهایت هم نمیتونید سراغ ساندویچ ها و غذاهای آماده و معمولی برید. ناهار کتو طیف وسیعی از:

  • غذاهای سریع
  • سالاد ها
  • پیتزا ها
  • ماهی های برشته
  • مرغ
  • غذاهای گیاهی
  • بیف
  • و غیره رو شامل میشه.

مهم ترین دستورهای ناهار کتوژنیک

مهم ترین نکته ای که قبل از شروع طبخ غذاها در رژیم کتو در بخش ناهار باید به خاطر داشته باشین این هست که بعضی از دستورات غذایی در برنامه هفتگی رژیم شما باید پایه ی ثابتی داشته باشن. مثلا تخم مرغ در بخش صبحانه کتویی پایه ثابت به شمار میاد و خیلی ازش استفاده میشه.

مرحله ی بعد این هست که اندازه هر بخش رو به صورت دقیق مشخص کنید تا بدونید چقدر چربی و یا چقدر پروتئین میل کردین. علاوه بر این اگر قصد رفتن به رستوران رو دارین، بایدبدونید که چی بخورید و چی رو استفاده نکنید. خیلی از رستوران ها در سطح شهر وجود دارن که برای افرادی که  دنبال کننده ی رژیم کتو هستن، غذاهای مخصوصش رو ارائه میکنن.

البته این مورد رو بعید میدونم توی ایران باشه و اگر کسی اون رو پیاده کنه ایده ی خوبی برای راه اندازی کسب و کار هست.

 

با این حال اگر نتونستید این رستوران ها رو پیدا کنید، چند نکته ساده وجود داره که باید اونها رو رعایت کنید.

نکات

  • از هر نوع غذا و سبزی سرشار از نشاسته پرهیز کنید. نام این سبزی ها در آموزش های قبلی سایت زیباشیم آورده شده اند.
  • دوم اینکه به سراغ غذاهای کم کربوهیدرات و حاوی چربی زیاد بروید تا بتوانید وارد فاز کتوز شوید.
  • اگر می خواهید همبرگر سفارش دهید کاهو را جایگزین نان آن کنید.
  • از مسئول و یا گارسون رستوران سوال کنید که سس (موجود در غذا) ترکیبات نشاسته ای دارد یا خیر
  • اگر غذای شما حاوی روغن های نامناسب و توصیه نشده در رژیم کتوژنیک است، حتما از سفارش دادن آن صرف نظر کنید.

به طور خلاصه، غذاهای نشاسته ای رو کنار بذارین. سراغ پروتئین‌های حیوانی و سبزیجات کم کربوهیدرات برید. این کار ممکنه برای بعضی از رستوران‌ها و به خصوص غذاهای حاضری (فست فود) مشکل باشه. با این حال، قرار نیست که در طول رژیم رفتن به رستوران یا کافی شاپ تبدیل به یک آرزو بشه.

در واقع، این راهکار ها میتونن راه مناسبی برای تامین تعادل غذایی شما باشن. وقتی که حساب خوردن هر نوع ماده غذایی دستتون بیاد، میتونید به راحتی غذای مفید مورد نظرتون رو سفارش بدین. بنابراین نگران نباشید. پایدار موندن در هر رژیمی در وهله اول کمی دشوار به نظر میرسه اما در واقعیت اونقدر ها هم سخت نیست.

جالبه بدونید که بعضی از دستورات ناهار کتوژنیک حتی نیازی به طبخ ندارن و با کنار هم قرار دادن، (مثلا آووکادو، تربچه، یا برش های کالباس) شما میتونید یک ناهار خوشمزه و سریع رو داشته باشید. بعضی از مهم ترین دستور های ناهار کتوژنیک شامل موارد زیر هستن:

  • لازانیا کم کربوهیدرات کتویی
  • میت لوف کم کربوهیدرات
  • پیتزا املت کتویی
  • کتو فریتاتا با اسفناج تازه

وجترین ها را دریابیم

البته نباید از وجترین های عزیز هم غافل شد. برخی از دستورهای غذایی، برای ناهار این مدل افراد که به خوردن محصولات حیوانی علاقه ای نشون نمیدن هم شامل موارد زیر میشه. این نکته رو هم فراموش نکنید که موارد ذکر شده جزء محبوب ترین دستورات غذایی در آشپزی کتوژنیک برای ناهار هستن.

  • گل‌کلم قهوه ای با کربوهیدرات پایین
  • کره قهوه ای به همراه مارچوبه و تخم مرغ کرمی
  • ریشه کرفس پخته شده با پنیر گورگونزولا

آشپزی کتوژنیک

5 .شام کتوژنیک

وعده نهایی رو در رژیم کتوژنیک، شام کتویی در آشپزی کتوژنیک به خودش اختصاص میده. خیلی از دستورات غذایی موجود در رژیم کتو که میتونن برای شام آماده بشن، با ناهار کتو وجه اشتراک های زیادی دارن.اغلب افراد ترجیح میدن یک شام سبک تهیه کنن، در صورتی که بعضیای دیگه اعتقاد دارن وعده شام کتوژنیک هم باید مثل ناهار پر و پیمون باشه.

با این وجود، بعد از کنار هم چیدن یک برنامه رژیم غذایی برای این رژیم، باید بهش وفادار باشید و این مهم ترین چیزه. برای افرادی که بار اولشونه که این رژیم رو شروع میکنن، وفادار موندن به برنامه چیده شده کتو به صورت استاندارد و حرفه ای خیلی اهمیت داره.

شما میتونید برای طبخ شام کتوژنیک، 30 دقیقه وقت بزارید! نیازی نیست که با زیاد وقت گذاشتن خودتون رو خسته کنید ! بهتره که در کوتاهترین زمان ممکن یک شام کامل و خوشمزه تهیه کنید. به وجود آوردن تنوع، رژیم کتوی شما رو از  حالت یکنواختی در میاره و کمک میکنه تعادل مفیدی رو توی برنامه هفتگی و ماهانه ی آشپزی کتوژنیک به وجود بیارید.

مهم ترین دستورهای شام کتوژنیک

بعضی از غذاهای سریعی که در وعده شام کتو میتونید تهیه کنید شامل موارد زیر هستن(5 دقیقه ای). نکته ای که باید بدونید این هست که در صورت زیاد اومدن این دست غذاها میتونید اونها رو فریزر کنید و توی وعده بعدی  ازش استفاده کنید. در این صورت از دو جنبه زمان و هزینه صرفه جویی کردین.

  • بشقاب سالمون و آووکادو دودی کتو
  • بشقاب پنیر کتو و پنیر فتا
  • بشقاب سالمون دودی کتو
  • بشقاب گوشت گاو کباب شده و پنیر چدار

شام کتوژنیک

بعضی از غذاها برای وعده ی شام هم هستن که باید وقت بیشتری صرف کنیم تا تهیه بشن، که موارد زیر رو تشکیل میدن :

  • مرغ سرخ شده با برنج گل کلم (کم کربوهیدرات)
  • سوپ کدو تنبل کم کربوهیدرات
  • همبرگر کلاسیک کتویی

آشپزی کتوژنیک

جایگاه سالاد در ناهار و شام کتویی

میشه به جای ناهار یا شام سالاد خورد؟ بله. سالاد میتونه یک گزینه عالی برای نهار یا غذای جانبی باشه. خیلی از مردم به سالاد به عنوان غذای سنتی نگاه میکنن که شما رو گرسنه و ناراضی نگه میداره. این موضوع از پایه غلطه. سالاد پر از مواد مغذی، طعم‌ها و مقدار زیادی چربی سالم هست که شما رو در طول روز سیر نگه میداره.

اصولاً در تهیه سالاد ها برای این بخش، از سبزیجات و اقلام دیگه ی  کم کربوهیدرات استفاده میشه. اگر بتونید از سبزیجات فصل استفاده کنید، میتونید مطمئن باشید که هم کمتر هزینه می کنید و هم مزه تازه این سبزی ها رو بیشتر میچشید.

سعی کنید سبزیجات گرم و سرد رو برای افزودن طعم و یک بافت هیجان‌انگیز به غذای اصلی خودتون اضافه کنید یا اون رو به عنوان شام یا ناهار میل کنید.  علاوه بر این میتونید کمی پروتئین به ترکیبات سبزیجات خودتون برای تهیه سالاد اضافه کنید که شبیه به سالاد سزار میشه تقریبا!

موارد مورد علاقه خودتون رو انتخاب و ترکیب سالاد کامل رو ایجاد کنید. اگر فکر میکنید سالادتون چیزی کم داره، اضافه کردن مایونز یا روغن زیتون به این سالاد هم میتونه خیلی مفید باشه. بعضی از سالاد هایی که میتونید برای این وعده غذایی تهیه کنید هم شامل موارد زیر میشن:

سالاد های مفید کتویی

  • سالاد کتو سزار
  • سالاد کتو نیسوا Niçoise
  • سالاد یونانی
  • سالاد BLT مرغ کتو
  • چند نکته مهم در آشپزی کتوژنیک

در آشپزی کتوژنیک چیزی که می‌خورید مشخص میکنه که با چه سرعتی، به فاز (ketosis) وارد بشید. سرعت مورد نیاز شما رو وضعیت بدنتون مشخص میکنه. هرچقدر کربوهیدرات رو (کم‌تر از ۲۵ گرم کربوهیدرات در روز) بیشتر محدود کنید، یا در برنامه غذاییتون اون رو سریعتر حذف کنید، ورود به این مرحله  کتوزیس سرعت بیشتری پیدا میکنه.

برای حذف کربوهیدرات از برنامه غذاییتون، یک دفعه اون رو جذف نکنید! سعی کنید کم کم محدودش کنید تا بعد از چند روز کاملا قطع بشه. علاوه بر این مصرف پروتئین رو هم محدود کنید. خیلی از افراد از رژیم اتکینز به سراغ رژیم کتو میان و پروتئین را محدود نمیکنن.

پروتوین بیش از اندازه و تاثیر منفی

پروتئین بیش از حد میتونه به پایین اومدن سطح کتوز منجر بشه. در حالت ایده آل ، باید بین 0.6 گرم و 0.8 گرم پروتئین بدون چربی ( پروتئین خالص ) میل کنید. در کنار خوردن مواد غذایی مربوطه، هر روز 8 لیوان آب مورد نیاز بدنتون رو بنوشید. آب نه تنها به تنظیم خیلی از عملکردهای حیاتی بدن کمک میکنه، بلکه برای کنترل گرسنگی هم مفیده. تنها آشپزی و خوردن غذا ملاک نیست. ورزش رو هم فراموش نکنید.

آشپزی کتوژنیک

میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک

اکثر میوه‌ها و توت‌ها مملو از کربوهیدرات هستن. به همین خاطر هست که مزه شیرینی دارن و میشه به اونها لقب شکلات طبیعت رو هم داد. این میوه ها برای رژیم کتو مناسب نیستن. بعضی از میوه هایی که میتونید در این رژیم مصرف کنید، شامل موارد زیر میشن:

  • انواع توت ها
  • نارگیل
  • لیمو
  • آلو
  • کیوی
  • هلو

آشپزی کتوژنیک

خرما در رژیم کتوژنیک

میشه در رژیم کتو از خرما استفاده کینم؟ خرما و در کل میوه های گرمسیری در دسته اقلام غیر مجاز برای استفاده در رژیم کتو قرار میگیرن. فرقی نمیکنه به صورت میان وعده خورده بشن و یا اینکه قصد داشته باشین از اونها برای طبخ یک غذای خاص استفاده کنید. در هر صورت ممنوعه!

خرما در صورتی که در رژیم کتو قرار داده بشه، میتونه کاری کنه که شما دیر تر به نتیجه ای که دنبالش هستین برسین. در حقیقت در هر 100 گرم خرما 75 گرم کربوهیدرات وجود داره. و از اونجایی که خط قرمز این رژیم، عبور میوه ها از رقم 13 گرم کربوهیدرات (به گفته سایت dietdoctor.com) هست پس نمیشه از خرما توی این رژیم و آشپزی کتوژنیک استفاده کرد.

شکلات تلخ در رژیم کتوژنیک

طبق چیزی که در بخش های قبلی گفته شد، استفاده از شکلات به شرطی مجازه که اون شکلات تلخ (دارک) باشه. بنابراین مصرف شکلات تلخ بالای 70 درصد در این رژیم مشکلی نداره.

پودر تارتار در رژیم کتوژنیک

پودر تارتار برای پخت شیرینی استفاده میشه و کربوهیدرات زیادی داره. شما برای طبخ کیک های معرفی شده در این مطلب میتونید جایگزین های بهتری به جای پودر تارتار پیدا کنید که شامل موارد زیر میشن :

  • آب لیمو
  • سرکه سفید
  • پودر خمیرمایه
  • آب دوغ ( دوغ پس از گرفتن کره)

جمع بندی نهایی

آشپزی کتوژنیک لذت بخش هست. چون برای یک هدف خاص انجام میشه! چالش ها که در این رژیم غذایی وجود دارن، بعلاوه ی  محدودیت هایی که برای انتخاب یک قلم ماده غذایی خاص دارید، به جز سالم نگه داشتن بدن، میتونن باعث ایجاد خلاقیت در خورد و خوراک شما بشن. به خودتون باور داشته باشید و بدونید فقط با داشتن باور درست در کنار پیروی از دستورات و البته پشتکار و انگیزه هست که میتونید به نتیجه دلخواهتون برسید. موفق باشید.

برچسب ها

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
در 21 روز 7 کیلو کم کنید « موفق ترین رژیم لاغری دنیا به ایران آمد»دریافت رژیم ویژه
+
بستن